Dans le cadre de la « Semaine de la cuisine turque » du 21 au 27 mai, un atelier de cuisine turque a été organisé pour les étudiants de l’école nationale d’application du Tourisme et de la gestion hôtelière au Sénégal en coopération avec notre Ambassade de la republique de Türkiye à Dakar.

Dans le cadre de l’atelier, la péreparation de la soupe de lentille, boulgour et riz, de la beignets à la courgette, des feuilles de vigne farcie à l'huile d'olive et du Dessert de Citrouille Caramélisé à partir des plats déterminés par notre présidence sous le titre d’Académie de cuisine turque a été enseignée aux étudiants par le cuisinier de notre Ambassade de la République de Türkiye à Dakar.

Dans le restaurant d’application publique de l’école, où ils préparent  les plats tous les jours  comme le menu du jourde la restaurant du l'école  dans le cadre de leur éducation. Les étudiants de l’École nationale d’application du tourisme et de la gestion hôtelière ont été servis  les plats turcs   préparé  par les étudiants dans le cadre de l’atelier de la  cuisine turque le 24 mai  comme menu du jour de la restaurant du l'école.

Le menu de la cuisine turque a été très apprécié par de nombreuses personnes dont leur lieu de travail est situé autour de l’école et qui sont des habitués du restaurant.